夏天湿气重,如何“吃”掉它?

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为何夏天了人还是睡不醒呢?中医认为,这是因为湿气重之故。中医讲究食疗养生,紫和堂瑞宝中医门诊部医学博士刘柳推荐“吃”掉湿气的方法,不仅简单易行,还易于长时间坚持。

为何夏天湿气重?

刘柳解释,夏天湿气重,有外因也有内因。岭南夏季气温高,雨水多,热蒸水腾,潮湿充斥,人们容易在气候潮湿、涉水淋雨、居住地潮湿等环境中感受湿邪。本地居民嗜食海鲜水产、烧腊、瓜果和甜品的习惯内伤脾胃,造成水湿痰浊蓄积停滞。外感湿邪与内生湿浊两者还会相互影响。

广东人注意祛湿,但常常陷入误区。他们喜欢用土茯苓、薏米、赤小豆等煲汤,但湿气还是去不掉。刘柳指出,体内水液的运化,要依靠脾来进行。祛湿只是去除困阻脾胃的因,运脾才能恢复被困的脾胃功能。所以,祛湿重在运脾,推荐用云苓、炒白扁豆等温和的中药材,再配上广东“三件宝”之一陈皮和有“南芪”之称的五指毛桃则祛湿运脾之功兼备。

健脾化湿的同时,更需要减少内湿形成。因此,肥甘厚味的粘腻食物,西瓜、香蕉、葡萄等凉性水果,冰品、刺身等生冷食物都应少吃。在烹饪芥菜、大白菜、苦瓜等蔬菜时,最好多放点姜,以抑制其寒凉性质。

泡杯茶“吃”掉湿气

湿气重怎么办?刘柳提醒,脾虚湿重的人群不建议饮用冷饮或凉茶,建议多喝温开水,不仅比冷饮更解渴,还不损伤脾胃阳气,养护“后天之本”脾的正常功能。还可用以下中药材自制成饮品——

●枸杞姜茶

生姜性温味辛,具有发散风寒、温中降逆止呕、解鱼虾毒之功效;枸杞子性平味甘,功能补肾养肝、润肺明目;两者合用温而不燥,滋而不腻。

功效:有助于温胃养脾,散寒除湿。

●春砂仁蜜

砂仁辛散温通,善于化湿行气,为醒脾和胃的良药,多用于湿阻中焦及脾胃气滞证。通常可自制成砂仁蜜,将砂仁放入蜜糖中静置2周即可,待制成后取出温水冲服。如果脾虚湿困明显的人则可以直接用砂仁泡水饮。

专家简介:

刘柳

中医学博士、中医专家、高级公共营养师

【擅长技术】

运用中医经典理论结合饮食、运动、情绪等疗法进行中医养生保健调理,对治疗感冒、胃脘痛、头痛、失眠等常见病有丰富的临床经验及独特疗法。(记者 余燕红)

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